黑木耳功效与作用

黑木耳是菌类的一种，是生活中很常见的一种食物。它因功效高、食用口感高而深受消费者的喜欢。很多人喜欢食用一些黑木耳来达到补肾的目的，那么它真的有如此功效吗？下面我们就一起看看吧！

吃黑木耳补肾吗

中医学认为，黑色入肾，即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够帮助男士养肾强身。黑木耳就是很好的补肾食物之一。

黑木耳功效与作用

1、黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2、黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

4、黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

黑木耳的其它药用价值

1、冠心病：黑木耳适量，用清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖，睡前常服，对高血压、动脉硬化、冠心病有辅助治疗作用。

2、便秘：黑木耳3～6克，柿饼30克同煮烂，作点心吃。

3、骨质增生：黑木耳洗净略煮，沥干后浸入食醋中放1～2天服食，每次服5～7片。连吃1个月见效。

4、月经过多：黑木耳20克，红枣20克，红糖20克，煎汤服食。每日1次，连服5～6次。

5、更年期综合征：黑木耳适量，焙干研细末，拌白糖口服。每次5克，每日2次。

6、贫血：黑木耳50克、红枣30个，煮熟服食，加红糖调味。

7、糖尿病：黑木耳60克、扁豆60克共研成细面粉，每次服9克，每日2～3次。

8、高血压：木耳3克，清水泡后蒸熟加冰糖，每天1次。

9、闭 经：木耳120克、核桃120克、红糖240克共研末，开水或黄酒送服。